保护眼睛 绿色蔬菜抗光害
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保护眼睛 绿色蔬菜抗光害

作者:『我心存她』 时间:2017-02-27 来源:网友提交


保护眼睛 绿色蔬菜抗光害

多吃绿色叶菜,提高眼睛的抗氧化能力! 图片来源╱台湾好食材 Fooding


随着年龄增长,眼睛原有的抗氧化酵素逐渐减少、有害物质逐渐堆积,使光线对眼睛的伤害越大;书田诊所眼科主任医师廖士杰表示,光线对眼睛的伤害是长期累积的,因此任何年纪都应养成保养眼睛的习惯,除了外出时配戴太阳眼镜外,平时应多吃菠菜、芥兰菜、地瓜叶、绿色花椰菜等绿色叶菜,并补充叶黄素、维他命C、E等,提高眼睛的抗氧化能力,才能减缓光线对眼睛的伤害。
过度曝晒阳光,恶化眼疾
廖士杰医师指出,年轻人的眼睛本身具有抗氧化酵素、抗氧化物质及保护性的色素,可以抵挡光线伤害,但年过40后,这些保护系统会逐渐减少,一旦过度曝晒于强烈阳光或人造光源下,将加速恶化眼疾,户外活动时,高海拔或低纬度地区的阳光,或从水面、雪地或沙滩反射的光线更应注意。
保护眼睛 绿色蔬菜抗光害

吃花椰菜,减缓光线对眼睛的伤害。 图片来源╱台湾好食材 Fooding


常晒太阳易罹患白内障
廖医师说,光线的伤害依眼睛不同部位会引发不同疾病,例如角膜有紫外线角膜炎、结膜黄斑、眼翳等;葡萄膜可能引起葡萄膜黑色素肿瘤,是最常见的原发性恶性肿瘤,紫外线曝晒是最主要的危险因子
此外,40岁以后,眼睛水晶体的保护系统如抗氧化酵素逐年减少,有害吸光物质逐年增加,光化反应将破坏水晶体的蛋白质,使水晶体丧失透明度,引起白内障,因此长期照射阳光确实会造成白内障提早发生。
黄斑部病变可能造成失明
廖医师指出,55岁以后,视网膜的保护机转逐渐减少,紫外线、蓝光等高能光子会形成有害物质,伤害视网膜色素细胞(RPE)及感光细胞,引起黄斑部病变,而黄斑部病变是已开发国家造成失明的重要原因,因此55岁以上、有抽烟习惯、喜爱户外活动者应提高警觉。
补充叶黄素、维他命C、E
廖医师提醒,光线对于眼睛的伤害是长期累积的,因此任何年纪都应养成保养的习惯,外出时配戴防紫外线、防蓝光、琥珀色或黄色的太阳眼镜;多吃菠菜、芥兰菜、地瓜叶、绿色花椰菜等绿色叶菜;补充叶黄素、维他命C、E等,提高眼睛的抗氧化能力,减缓光线对眼睛的伤害。

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